Organic กับ Vegan รู้ไหมว่ามันต่างกันอย่างไร

หากคุณเป็นคนสายดูแลสุขภาพ คุณก็คงเลือกอาหารที่ดีและมีประโยชน์กับร่างกาย ในยุคนี้ที่ผู้คนพิถีพิถันในการเลือก ทั้งอาหารและวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารมากขึ้น ทำให้เราจำเป็นต้องรู้จักวัตถุดิบและอาหารเหล่านั้น ผู้คนเริ่มหันมาสนใจในอาหาร Organic และหันมากินอาหารจำพวก Vegan กันมากขึ้น แต่หลายคนยังไม่ค่อยเข้าใจ และยังไม่รู้ถึงความแตกต่างของอาหาร 2 แบบนี้ หากเรากินวีแกน เราจำเป็นต้องกินอาหารออร์แกนิกหรือไม่ หรือหากเรากินอาหารแบบออร์แกนิก จำเป็นไหมที่เราจะต้องกินวีแกน วันนี้ผมจะมาชวนคุยกันครับ อาหาร Organic คืออะไร อาหารออร์แกนิก หรือเรียกว่า อาหารเกษตรอินทรีย์ หมายถึงอาหารที่เป็นผลผลิตจากธรรมชาติ หรือผลผลิตทางการเกษตรที่ไม่มีการเจือปนสารหรือวัตถุอันตรายทางการเกษตรใด ๆ ไม่มีการใส่ยากำจัดศัตรูพืช ปุ๋ยเคมี และไม่ได้ผ่านกระบวนการตัดต่อสายพันธุ์  ทั้งนี้คำจำกัดความของคำว่า “ออร์แกนิก” ไม่ได้ใช้เฉพาะสินค้าการเกษตรจำพวกพืชผลเท่านั้น แต่ยังรวมหมายถึงการทำปศุสัตว์ ตัวอย่างของอาหาร หรือผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก เช่น เนื้อสัตว์ต่าง ๆ รวมถึงไข่ ที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการเร่งฮอร์โมนเจริญเติบโต หรือผ่านกระบวนการใช้ยาปฏิชีวนะ พืชผลทางการเกษตรที่ไม่ได้มีการใช้ยากำจัดศัตรูพืช หรือแม้แต่การฆ่าเชื้อโรคโดยการฉายรังสี เนื่องจากต้องใช้การดูแลอย่างพิถีพิถัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะต้องใช้ต้นทุนสูง ราคากว่าจะมาถึงผู้บริโภคอย่างเราก็จำเป็นที่จะต้องสูงตามไปด้วย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ อาหาร Vegan คืออะไร วีแกน หรืออาหารวีแกนนั้น จัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งของมังสวิรัติ […]

Food swap เลือกกินอย่างไรให้ เเคลอรี่ หายเป็นร้อย!!

อีกหนึ่งวิธีการกินอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน งั้นก็คือการนับแคลอรี เนื่องจากวิธีการนี้สามารถทำได้ง่าย ๆ หลักการไม่ได้ยุ่งยากมากมายนัก เพียงแค่รับแคลอรี่ต่อวันให้น้อยกว่าที่ร่างกายเราใช้ แค่นี้เราก็สามารถลดน้ำหนักได้แล้ว แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มีหลักการหนึ่งที่น่าสนใจ ที่ใช้ควบคู่ไปกับการแบบแคลอรี และวิธีการนี้ได้รับความนิยมมาสักพักแล้ว วิธีการนี้เรียกว่า Food swap จะเป็นอย่างไร และมีหลักการอย่างไร วันนี้ผมจะพามาแนะนำให้ทุกคนรู้จักวิธีการนี้กันครับ Food swap คืออะไร Food swap เป็นรูปแบบการกินอาหารแบบหนึ่ง ที่จะช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ คำว่า “swap” หมายถึงการสลับ ดังนั้นหลักการของวิธีการกินแบบนี้จึงง่ายดาย นั่นคือการสลับเปลี่ยนเมนูประจำวันที่เรากินกัน เลือกเปลี่ยนวัตถุดิบให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เมนูเดิม ลดปริมาณแคลอรี เมนูต่าง ๆ ที่เรากินอาจจะยังคงเหมือนเดิม แต่ที่เพิ่มเติม คือเลือกวัตถุดิบให้มากขึ้น หรือสลับไปใช้วัตถุดิบที่มีน้ำตาลน้อยลง แป้งน้อยลง หรือแคลอรีน้อย วิธีการนี้ไม่ได้ปรับเปลี่ยนอะไรมากนัก จึงเป็นวิธีการที่ง่ายและเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว การกินแบบนี้จะทำให้แคลอรีในเมื่ออาหารของเราหายไปเยอะเลยทีเดียว  ตัวอย่างของการเปลี่ยนเมนู ยกตัวอย่างเช่น โปรตีนอย่างที่เรากินใน 1 มื้อ จากแต่เดิมเรากินเนื้อแดงที่ย่อยยาก และมีไขมันแทรกอยู่มาก ลองเปลี่ยนเป็นเนื้อขาวอย่างเนื้อไก่ หรือเนื้อปลา ที่มีปริมาณไขมันอยู่น้อยและย่อยง่ายกว่า […]

วิธีทำ IF ด้วยการคุมอาหาร ลดน้ำหนัก เห็นผลแน่นอน

ช่วงหลังมานี้เราเริ่มหันมาดูแลใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ผู้คนเริ่มหยิบวิธีการลดน้ำหนักมากมายมาใช้กัน วันนี้ผมจะมาเสนออีกหนึ่งวิธีลดน้ำหนัก นั้นคือ วิธีทำ IF ที่ได้รับความนิยมมาสักพักใหญ่แล้ว และจนถึงปัจจุบันก็ยังได้รับความนิยมอย่างมาก ตัวผู้เขียนเองก็ได้มีโอกาสเคยใช้วิธีการนี้ในการลดน้ำหนัก ขอบอกว่ามันดีจริง ๆ วิธีการที่ว่านั้นคือ การทำ Intermittent Fasting หรือเรียกย่อ ๆ ว่า การทำ IF นั่นเอง  ก่อนจะมาคุยกันถึงวิธีการนี้ขอบอกก่อนว่า วิธีการลดน้ำหนักมีอยู่ด้วยกันมากมายหลากหลายวิธี วิธีการนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือก หรือเป็นอีกวิธีการหนึ่ง ดังนั้นคุณสามารถเลือกวิธีการนี้เพื่อให้เหมาะสมกับตัวคุณ และนำมาปรับเปลี่ยนให้เป็นของตัวเองได้ การทำ IF คืออะไร การลดน้ำหนักแบบ Intermitent Fasting หรือการทำ IF นั้น เป็นการลดน้ำหนักที่หลักสำคัญอยู่ที่การกินของเรา หรือการคุมอาหาร เป็นการปรับเปลี่ยนวิธีการกิน ซึ่งเราจำเป็นที่จะต้องกินตามเวลาที่มีรูปแบบชัดเจน แต่ไม่ได้มีการกำหนดอาหารที่เราควรหรือไม่ควรกินไว้แต่อย่างใด ยกตัวอย่างที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุด คือการทำ IF แบบ 16/8 หมายถึงเราสามารถที่จะกินอาหารได้ในระยะเวลา 8 ชั่วโมง และ 16 ชั่วโมงถัดไป เราไม่สามารถที่จะกินหรือนำแคลอรีเข้าสู่ร่างกายได้ ช่วงเวลา 16 […]

ลดโซเดียม สามารถช่วยลดบวม ลดอ้วน ได้เหมือนกันนะ

เราคงเคยได้ยินกันมานานแล้ว ว่าโซเดียมเป็นสิ่งที่ไม่ส่งผลดีต่อร่างกายมากนัก หากได้รับในปริมาณที่มากเกินความจำเป็น ดังนั้นจึงมีการบอกอยู่เสมอว่า ให้เราลดโซเดียมลง แต่การ ลดโซเดียม นั้นในทางปฏิบัติทำได้ยากมาก ๆ เนื่องจากทุกวันนี้ อาหารที่รารยล้อมรอบ ๆ ตัวเรา ทั้งหมดเต็มไปด้วยโซเดียม และในปริมาณมากเสียด้วย อย่างพวกขนมขบเคี้ยวนี้ไม่ต้องพูดถึง อาหารต่าง ๆ ก็ไม่ต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ยากและท้าทายมาก โซเดียมไม่ใช่แค่เกลือกับความเค็ม โซเดียมเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่ก็มีความจำเป็นกับร่างกายของเรา ทำหน้าที่ควบคุมความสมดุลของระดับของเหลวในร่างกาย อีกทั้งยังรักษาระดับความดันเลือดให้อยู่ในระดับปกติ ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะกล้ามเนื้อหัวใจ อีกทั้งยังช่วยในการดูดซึมสารอาหารบางอย่างในไตและลำไส้เล็กอีกด้วย โซเดียมเป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง ส่วนใหญ่จะอยู่ในอาหารจำพวกอาหารหมักดอง และอาหารตากแห้ง ในเครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น เกลือ หรือน้ำปลา อีกทั้งยังมีโซเดียมตามธรรมชาติ ที่อยู่ในเนื้อสัตว์ นม และไข่อีกด้วย ที่มีปริมาณโซเดียมสูงกว่าในผัก ผลไม่ด้วย เราจะเห็นได้ว่า โซเดียมไม่ได้มีอยูแค่ในเกลือ น้ำปลา หรือของเค็มเท่านั้น ทำไมโซเดียมจึงทำให้อ้วน ร่างกายเราปกติแล้วต้องการโซเดียมอยู่แค่เพียง 1500 มิลลิกรัมต่อวันเพียงเท่านั้นเอง หากเปรีบเทียบกันง่าย ๆ ก็เท่ากับการกินน้ำปลาเพียงแค่ 6 ช้อนชาแค่นั้น และร่างกายของเราไม่ควรรับโซเดียมเกินปริมาณ 2300 […]

ผักผลไม้อบกรอบ ดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

มีช่วงหนึ่งในบ้านเรา ที่ผู้คนนิยมหันมากิน ผักผลไม้อบกรอบ กันมากเลยทีเดียว ถึงในตอนนี้จะไม่เป็นกระแสเหมือนในตอนนั้นแล้ว แต่ก็ยังมีคนที่รู้สึกว่า ผักผลไม้อบกรอบ ก็สะดวกและอร่อยดี อีกทั้งยังมีประโยชน์ด้วย จึงสั่งผักอบกรอบกินกันมาจนถึงวันนี้วันนี้ เราจะมาหาคำตอบกันว่า แท้จริงแล้ว ผักอบกรอบนั้นดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่ และผักอบกรอบมีประโยชน์ไหม ผักผลไม้อบกรอบ ทำมาจากอะไร ผักผลไม้อบกรอบ ถือเป็นอาหารว่างชนิดหนึ่ง กรรมวิธีในการผลิตนั้นจะทำด้วยการนำผักและผลไม้ไปผ่านกระบวนการแปรรูปให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง หรือเรียกว่า Freeze Dried หรือการทอดแบบสุญญากาศ เพื่อทำการเอาน้ำที่อยู่ในผักและผลไม้ออกให้หมด ผักและผลไม้ที่ได้จึงมีลักษณะแห้งกรอบ ข้อดีคือสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน ผักผลไม้อบกรอบนั้นมีประโยชน์หรือไม่ จะบอกว่า ผักผลไม้อบกรอบที่ผ่านการแปรรูปแล้ว เรายังสามารถได้ประโยชน์เท่ากับผักผลไม้สดมันก็ไม่ใช่เรื่องถูก คุณค่าและสารอาหารบางอย่างจะต้องถูกลดทอนลงไปอย่างแน่นอน แต่การอบผ่านความร้อนเป็นวิธีการแปรรูปที่อย่างน้อยก็ยังทำให้วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดหลงเหลืออยู่ในผัก อีกทั้งสิ่งที่ยังหลงเหลืออยู่คือเส้นใย หรือไฟเบอร์ อีกทั้งการนำผักและผลไม้มาแปรรูป ยังสามารถทำให้เราเก็บรักษาได้นานมากขึ้น และเก็บรักษาได้ง่ายขึ้นด้วย ที่สำคัญ นี่เป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ไม่ชอบกินผักหรือผลไม้สด แล้วอยากได้ใยอาหารหรือแร่ธาตุและวิตามินบางชนิดจากผักผลไม้นั้น ๆ ข้อควรระวังในการกินผักผลไม้อบกรอบ อย่างที่บอกไปในตอนแรกว่า สิ่งนี้เป็นอาหารว่าง ดังนั้นเราไม่สามารถที่จะทดแทนผักหรือผลไม้จริง ๆ ได้ และควรควบคุมปริมาณการกินในแต่ละวันให้ไม่มากจนเกินไป หากเทียบกันตามน้ำหนัก ผักและผลไม้ 100 กรัมนั้นอาจจะทำให้เราอิ่ม เนื่องจากในผักและผลไม้มีน้ำเป็นส่วนประกอบด้วย แต่ในทางกลับกัน ผักและผลไม้อบกรอบไม่ได้มีน้ำเป็นส่วนประกอบ […]

น้ำมันมะกอก กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

มะกอกนับว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์สูงมาก จนได้รับสมญาว่า “ผลไม้ทองคำ” หรือ “สมบัติแห่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน” นอกจากประโยชน์สูงแล้ว มะกอกยังเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลาย ไม่เพียงแค่สามารถนำมะกอกมาทำเป็นอาหารหรือใส่ในเมนูต่าง ๆ ได้เท่านั้น มะกอกยังถูกนำมาใช้เป็นเครื่องสำอาง และที่เราน่าจะคุ้นเคยกันที่สุด การนำมะกอกมาสกัดเป็น น้ำมันมะกอก หรือ โอลีฟออย สิ่งนี้มีประโยชน์หลากหลายในทางความงามนั้นน้ำมันมะกอกสามารถที่จะขจัดสิ่งสกปรกและล้างสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายได้ ทำให้ผิวของเราดูกระจ่างใสชุ่มชื่น ส่วนในด้านสุขภาพนั้น น้ำมันมะกอกนับว่าเป็นไขมันดี และยังหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย ดังนั้นวันนี้ เราจะมาว่ากันด้วยเรื่องของน้ำมันมะกอก ประโยชน์น้ำมันมะกอก และเราจะกินน้ำมันมะกอกอย่างไรดีให้เราได้ประโยชน์สูงสุด ประเภทของ น้ำมันมะกอก ที่เราควรรู้ น้ำมันมะกอกนั้น โดยปกติเราจะแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ประเภทแรกคือแบบ Extra Virgin ซึ่งคือน้ำมันมะกอกที่สกัดด้วยการสกัดเย็นโดยไม่ผ่านความร้อนใด ๆ วิธีการกินน้ำมันมะกอก Extra Virgin มักจะกินกันสด ๆ หรืออาจใส่ในสลัด หรืออาจนำไปหมักเนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยไม่เหมาะสมกับการที่นำน้ำมันมะกอกประเภทนี้ไปผ่านกระบวนการที่ทำให้เกิดความร้อน อย่างการนำไปผัดหรือทอดกับอาหาร อีกประเภทเราเรียกว่า Extra Light คือน้ำมันมะกอกที่สกัดโดยการกลั่น แบบนี้น้ำมันมะกอกของเราจะไม่มีกลิ่นต่างจากแบบ Extra Virgin […]

นมแลคโตสฟรี ดีอย่างไร

ในปัจจุบัน ได้มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพออกมามากมาย เพื่อตอบโจทย์วิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ ไม่ว่าจะเป็น ผลิตภัณฑ์คลีนต่าง ๆ หรือนมสูตรไม่มีไขมันและปราศจากน้ำตาล วันนี้ผมจะมาชวนคุยเรื่องผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่ง ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือก นั่นคือนม นมที่ได้ชื่อว่าเป็น นมแลคโตสฟรี ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ และดีสำหรับคนแพ้นมวัวด้วย นมแลคโตสฟรีคืออะไร นมแลคโตสฟรีก็คือนมวัวแท้ ๆ คือนมวัวที่ปราศจากน้ำตาลที่มีชื่อว่า น้ำตาลแลคโตส นมชนิดนี้ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่มีภาวะย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง ซึ่งบางคนอาจมีอาการท้องอืด ท้องเสียหลังจากดื่มนมทั่วไป แต่ก็ยังคงคุณค่าและสารอาหารของนมไว้ได้อย่างครบถ้วน ผู้คนบางกลุ่มที่แพ้นมวัวนั้น ส่วนใหญ่แล้วเราจะแพ้แลคโตสในนม การมีนม lactose free มาก็มาตอบโจทย์ในจุดนี้ ดังนั้นผู้ที่มีภาวะย่อยแลคโตสบกพร่องนั้นสามารถที่จะดื่มนมชนิดนี้ได้ไร้กังวล แลคโตสคืออะไร คำถามต่อมาก็คือ น้ำตาลแลคโตสที่ว่านี้คืออะไร น้ำตาลแลคโตสก็คือ น้ำตาลจากธรรมชาติ ที่เราสามารถจะพบเจอได้มากที่สุดที่หนึ่งคือ ในน้ำนมของสัตว์ อย่างเช่น นมวัว หรือผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนมอื่น ๆ เช่น ชีส โยเกิร์ต หรือไอศกรีม การที่เรารับแลคโตสเข้าสู่ร่างกายนี้ ร่างกายของเราต้องการเอมไซม์ธรรมชาติชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า เอนไซม์แลคเตส ซึ่งเอนไซม์นี้เองจะทำหน้าที่ย่อยน้ำตาลแลคโตสให้เปลี่ยนเป็นกลูโคส และกาแลคโตส บางคนนั้นอาจมีอาการแพ้แลคโตสคือ ร่างกายไม่สามารถที่จะผลิตเอนไซม์แลคเตสออกมาได้ในปริมาณที่เพียงพอที่จะสามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสได้ เมื่อร่างกายของเราย่อยแลคโตสได้ไม่หมด เราก็จะเข้าสู่ภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง หรือที่บางคนบอกว่าการแพ้นมนั่นเอง […]

ดื่มนมแล้วผอม 7 ประเภท นมคลีนๆ สำหรับคนรักสุขภาพ เฮลตี้ สุดๆ

นมเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่เราดื่มกันมายาวนาน แต่ดื่มนมอย่างไรให้เฮลตี้ และได้คุณประโยชน์จากสิ่งนี้มากที่สุด วันนี้ผมจะมาแนะนำ 7 ประเภท นมคลีนๆ ที่ดื่มแล้วสุขภาพดี เอาใจสายคลีนกันสักนิด นมเป็นเครื่องดื่มที่ดีและมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะนมวัว ที่มีสารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของร่างกายมากมาย แน่นอนว่า นมวัวนั้นมีโปรตีนสูง อีกทั้งยังมีแคลเซียม ที่มีส่วนในกรช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง และสารอาหารอีกมากมาย แต่ในปัจจุบันนี้ก็มีนมที่เป็นทางเลือกสุขภาพมากมายหลากหลายให้เราเลือก วันนี้ผมจะมาแนะนำ 7 ประเภทนมที่ดีต่อสุขภาพ เอาใจสายคลีน และสายเฮลตี้กันสักหน่อย  นมอัลมอนด์ นมอัลมอนด์จัดเป็น นมคลีนๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับสายสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ควบคุมอาหาร ควบคุมน้ำตาล หรือในผู้ที่กินอาหารคีโต อีกอย่างนมอัลมอนด์นี้สามารถหาซื้อง่าย ที่เป็นที่นิยมเพราะนมชนิดนี้เป็นนมที่มีปริมาณแคลอรีและไขมันที่ค่อนข้างต่ำ แถมยังคงมีแคลเซียมแบบนมวัว บวกกับวิตามินต่าง ๆ วิตามินเอ วิตามินดี และวิตามินอี แต่นมอัลมอนด์มีโปรตีนอยู่น้อยนะ นมถั่วเหลือง เมนูนมสุดคลาสสิกที่ครองใจสายเฮลตี้มาอย่างยาวนาน หาซื้อง่าย แถมยังราคาถูก อีกทั้งจะทำดื่มเองก็แสนสะดวกสบาย นมถั่วเหลืองนั้นเป็นนมที่มีโปรตีนสูง เรียกได้ว่าสูงที่สุดในตระกูลนมจากถั่วต่าง ๆ ในนมถั่วเหลืองนี้ยังมีส่วนในการช่วยเสริมสร้างฮอร์โมนเพศหญิง ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งขึ้น แต่ต้องระวัง เพราะแคลอรีค่อนข้างสูงเลยทีเดียวนะ อีกทั้งผู้ป่วยโรคมะเร็งต้องระวัง เพราะอาจจะไปกระตุ้นเซลล์มีเร็งได้  นมข้าวโอ๊ต นี่ก็เป็นอีกหนึ่งนมที่ถูกใจสายคลีนไม่น้อย […]

ชี้เป้า ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนอยาก ลดน้ำหนัก

ช่วงนี้ผู้คนเริ่มให้ความสนใจในการเลือกกินมากขึ้น หลายคนเริ่มหันมากินอาหารเพื่อสุขภาพ หรือหันมาดูแลตัวเองด้วยการลดน้ำหนักมากมาย มีร้านอาหารคลีน หรือ ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ให้เลือกสรรมากมายเลยทีเดียว วันนี้ผมจะมาแนะนำ  5 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่อยากลดน้ำหนักครับ Broccoli Revolution – สุขุมวิท49 ร้านแรกที่จะแนะนำนี้จะเป็นร้านแนวคาเฟ่ ซึ่งร้านนี้เป็นคาเฟ่แนวมังสวิรัติ ถึงจะบอกแบบนั้น แต่ก็มีอาหารสุขภาพเป็นทางเลือกให้เรามากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารปลอดกลูเตน หรืออาหารคลีน เมนูแนะนำของร้านนี้คือ Broccoli Quinoa Charcoal Burger ที่เป็นเบอร์เกอร์สูตรมังสวิรัติ หรือจะเป็น Quesadilla ที่สอดไส้ด้วยผักและเต้าหู้ มีการปรุงด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ บรรยากาศร้านค่อนข้างดี สามารถนั่ง BTS ทองหล่อหรือพร้อมพงษ์มาได้ Veganerie Concept – พร้อมพงษ์ (หลังสวนเบญจสิริ) ร้านอาหารมังสวิรัติ ที่มีทั้งอาหารไทยหรืออาหารตะวันตกให้คุณเลือกมากมาย อีกทั้งยังใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปในอาหารมาก นอกจากอาหารทั้งหมดจะเป็นมังสวิรัติแล้ว ยังเป็นอาหารไขมันต่ำ ไม่มีไขมันทรานส์ และมีอาหารที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ด้วย เมนูที่น่าสนใจของที่นี่คือ โรตีแกงเขียวหวาน และลาบเห็ด ร้านมีอยู่ด้วยกันหลายสาขา แต่ที่นำเสนอ เป็นสาขาพร้อมพงษ์  ที่สามารถนั่ง […]

เคล็ดลับ ลดน้ำหนัก หุ่นดีได้ง่าย ๆ แค่เลือกกินให้ถูกวิธี

อย่างที่หลายคนรู้กันครับว่า หากอยากที่จะ ลดน้ำหนัก อย่างเห็นผล เราจำเป็นที่จะต้องทำสองสิ่งควบคู่กันไป สิ่งแรกคือการออกกำลังกาย โดยเฉพาะการออกกำลังกายในกลุ่มของคาร์ดิโอ สิ่งนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามแต่ละบุคคล อีกสิ่งหนึ่งเป็นสิ่งที่เราจะมาชวนคุยกันในวันนี้ครับ สิ่งนั้นคือเรื่องของการกิน และนี่คือ 5 ข้อที่ผมคิดว่า น่าจะช่วยคุณได้บ้างไม่มากก็หน้อย เพื่อที่จะทำให้คุณเลือกกินได้อย่างถูกวิธี รู้จักตัวเองก่อน วิธีการกินเพื่อลดน้ำหนักนั้นไม่มีสูตรสำเร็จตายตัว มีอยู่ด้วยกันมากมายหลากหลายวิธีมาก อย่างที่ฮิตกันมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ เช่น การนับแคลอรี การกินคลีน กินคีโต หรือการทำ IF ทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่เป็นวิธีกินที่ดีทั้งสิ้น แต่ละวิธีมีข้อจำกัดแตกต่างกันออกไป สิ่งที่สำคัญก็คือ เราต้องรู้เสียก่อน ว่าเงื่อนไขชีวิตของเราเหมาะกับการกินแบบไหน แล้วจึงค่อย ๆ ปรับตามแบบนั้น ตั้งใจ วางแผน ลดน้ำหนัก สิ่งหนึ่งที่ทำให้เราลดน้ำหนักไม่สำเร็จคือ บางทีเราไม่รู้จะเริ่ม หรือไปต่อยังไง การเลือกกินอาหารที่เหมาะกับตัวเรา แล้วลดน้ำหนักไปพร้อม ๆ กันนั้นเป็นเรื่องที่ยาก หลายครั้งเรากินได้ไม่นานก็ล้มเลิก การวางแผนเป็นสิ่งสำคัญ เราจะกินอย่างไร วันไหน แล้วจะปล่อยฟรีให้ตัวเองได้บ้างหรือไม่ และเท่าไหร่ เมื่อเราวางแผนแล้ว การกินของเราจะง่ายขึ้นมาก ใช้เครื่องมือช่วย เดี๋ยวนี้ไม่ได้ยุ่งยากแบบเมื่อก่อน มีเครื่องมือมากมายที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักของเราได้ผล ตัวอย่างเช่น […]