ดื่มโซดา เป็นประจําได้ประโยชน์หรือให้โทษ

หลายคนหันมา ดื่มโซดา เพราะเป็นตัวช่วยที่ดีในการลดความอยากน้ำอัดลมที่ใส่น้ำตาลในปริมาณมาก และเชื่อว่าน้ำโซดานั้นไม่ได้ให้โทษ บางคนยังมีความเชื่อว่า การกินโซดาเป็นประจำนั้นสามารถช่วยในการย่อยอาหารได้หรืออาจลดอาการท้องอืด วันนี้เราจะมาคุยกันว่าจริงหรือไม่ ประโยชน์และอันตรายของน้ำโซดา ประโยชน์ของโซดามีเช่นกัน ปฏิเสธไม่ได้ว่า การดื่มโซดาเป็นประจำนั้นก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่าน้ำอัดลมอย่างแน่นอน เพราะน้ำอัดลมแต่ละชนิดก็จะใส่น้ำตาลในปริมาณที่สูงมาก ถึงแม้จะเป็นน้ำอัดลมสูตรน้ำตาล 0% ก็ตาม ความหวานจากน้ำตาลเทียมเหล่านั้นก็จะยังคงทำให้เราอยากความหวานอยู่ และน้ำตาลเทียมเหล่านั้นยังส่งผลต่อการทำงานของอินซูลินในเลือด ซึ่งอาจก่อให้เกิดภาวะโรคเบาหวานได้ในที่สุด โทษของโซดาก็มี การกินโซดามากเกินไปก็มีโทษเช่นกัน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้มีการระบุว่า โซดานั้นแท้จริงแล้วไม่ได้ช่วยในการย่อยอาหารเลย หรือไม่ได้ช่วยในการลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อแต่อย่างใด และหากดื่มโซดาในปริมาณที่มากเกินไป เนื่องจากโซดามีความเป็นกรด ซึ่งความเป็นกรดของโซดานี้เองก็อาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลให้เกิดอาการกำเริบของกรดไหลย้อน อีกทั้งยังอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองในเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ อาจเกิดแผลในเยื่อบุกระเพาะอาหาร นอกจากนี้แล้ว ความเป็นกรดของน้ำโซดายังอาจไปลดการสะสมของแคลเซียมในกระดูกได้ ในหลายประเทศนั้นมีการดื่มน้ำโซดาเป็นหลัก เนื่องจากอาจมีปัจจัยต่าง ๆ เช่น น้ำโซดาหรือน้ำอัดลมนั้นมีราคาถูกกว่าน้ำเปล่า หรือในบางประเทศมีการบริโภคเนื้อสัตว์ที่มาก มีความเชื่อว่าการดื่มโซดาหรือเครื่องดื่มที่เป็นกรดจะไปช่วยย่อยหรือลดกรดในกระเพาะได้ และลดอาการท้องอืดได้ แต่โชคดีที่ในบ้านเราไม่ได้บริโภคโซดาเป็นหลัก แล้วเราจะดื่มโซดาอย่างไรให้ปลอดภัย หากใครต้องการที่จะดื่มโซดาจริง ๆ หรือต้องการใช้เป็นตัวช่วยในการลดความอยากน้ำอัดลมประเภทต่าง ๆ ที่ค่อนข้างหวานและมีน้ำตาลสูง ให้ดื่มโซดาในปริมาณที่พอเหมาะ หรืออาจนำแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ในโซดานั้นออกบางส่วนโดยการคนเสียก่อน น่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า อีกทางหนึ่งคือ หากเราอยากที่จะบริโภคโซดาบ่อย ๆ หรือแทนน้ำอัดลม เอาโซดามาเจือจางเสียก่อน อาจทำการผสมน้ำก่อนจะดื่ม […]

กิน กราโนล่า ช่วยลดน้ำหนัก ได้จริง ๆ หรือ?

กราโนล่า

กราโนล่า เป็นอาหารยอดฮิต ที่หลายคนมักจะกินเพื่อเป็นอาหารว่าง หรือใช้กินเพื่อแทนมื้อหลักมื้อหนึ่งเลย เราอาจจะเคยได้ยินคนพูดถึงอาหารชนิดนี้อยู่บ่อย และดูเหมือนว่าทุกคนก็พูดแตกต่างกัน หลายคนมองว่าสิ่งนี้ใช้สำหรับเป็นอาหารลดน้ำหนักได้ แต่หลายคนกลับมองว่า การกินอาหารที่ดูเหมือนขนมนี้ทำให้อ้วนขึ้น ไม่เป็นผลดีในการลดน้ำหนักเท่าไหร่  วันนี้ผมจะชวนคุณมาหาคำตอบกัน ว่าแท้จริงแล้วอาหารชนิดนี้ส่งผลดีต่อการลดน้ำหนักของเราหรือไม่ กราโนล่า คืออะไร กราโนล่าคือธัญพืชที่ไม่ได้ผ่านการขัดสี แล้วนำมาอบกรอบ ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็จะมีการใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมเป็นของตัวเอง ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้อบแห้ง และถั่วต่าง ๆ ผู้คนนิยมนำมากินเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่าง ขนมขบเคี้ยวเอาไว้กินเล่น เพราะเชื่อว่าสิ่งนี้กินแล้วไม่อ้วน ไม่มีไขมัน หรืออาบน้ำมากินคู่กับนมหรือโยเกิร์ตเพื่อให้อยู่ท้อง มีอะไรผสมอยู่บ้าง โดยปกติแล้ว ส่วนผสมหลักที่สำคัญที่ใช้ในอาหารชนิดนี้คือข้าวโอ๊ต รวมถึงธัญพืชอื่น ๆ มากมาย ที่ให้พลังงานค่อนข้างสูง อีกทั้งบางเจ้ายังทำการใส่ถั่วไปด้วย ไม่ว่าจะเป็นถั่วอัลมอนด์ เฮเซลนัท หรืออาจมีการเติมรสชาติต่าง ๆ อย่างรสโกโก้ หรือสตอเบอรี่ลงไปเพิ่ม อีกส่วนผสมที่มักผสมลงไป คือพวกผลไม้อบแห้ง ลูกเกด หรือเบอร์รีต่าง ๆ  หลายแบรนด์ยังได้ทำการใส่น้ำตาลลงไปเพิ่ม เพื่อช่วยในการเพิ่มความหวาน ให้กินง่ายขึ้น อันที่จริงแล้วในผลไม้อบแห้งก็มีน้ำตาลอยู่ในปริมาณหนึ่ง ที่ค่อนข้างสูงอยู่แล้ว การเพิ่มน้ำตาลเข้าไปอีกจะไปเป็นการเพิ่มความหวานขึ้นไป และอาจไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพมากนัก สรุปแล้วช่วยในการลดน้ำหนักไหม  การที่เราจะฟันธงไปว่าสิ่งนี้ช่วยลดน้ําหนัก หรือเป็นผลเสียกับร่างกายก็จะไม่ถูกเสียทีเดียว […]

เมล็ดเจีย ประโยชน์ดี ๆ จากธัญพืชช่วย ลดน้ำหนัก 

เมล็ดเจีย

สาวกผู้ที่รักสุขภาพล้วนแล้วแต่ฉันหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาเพื่อกิน ที่เราเรียกว่า “ซุปเปอร์ฟู้ด” สิ่งนี้คืออาหารที่มีประโยชน์กับร่างกายมาก วันนี้ผมจะมาแนะนำหนึ่งในซุปเปอร์ฟู้ดยอดฮิต ที่ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อไม่นานมานี้สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ สิ่งนั้นก็คือ เมล็ดเจีย หรือ เมล็ดเซีย  หลายคนอาจจะไม่รู้จัก ธัญพืชนี้ดูเหมือนเม็ดแมงลักมากเลยทีเดียว วันนี้ผมจะมาว่าด้วยเรื่องของต้นกำเนิด คุณประโยชน์ที่มีมากมาย และข้อควรระวังเกี่ยวกับการกิน อีกทั้งยังบอกถึงความแตกต่างกับเม็ดแมงลักด้วย เมล็ดเจียคืออะไร เมล็ดเจียเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายกับเม็ดแมงลักมาก แต่ก็มีขนาดเล็กกว่ามากด้วย ถึงจะมีสีดำคล้ายกัน มีลักษณะรูปทรงเป็นรูปไข่ และมีให้เราเลือกด้วยกันมากมายหลากหลายสี มีทั้งแบบที่เป็นสีขาว สีดำ สีน้ำตาล สามารถกินได้โดยไม่ต้องผ่านกรรมวิธีการแปรรูปใด ๆ มีรสชาติที่ค่อนข้างอ่อน วิธีการกินมักจะกินโดยการนำมาโรยอาหารต่าง ๆ หรือไม่ก็นำไปแช่น้ำเป็นเวลา 15 นาที คล้ายกับการกินเม็ดแมงลัก เมล็ดเจีย กับ เม็ดแมงลัก เมล็ดเจียกับเม็ดแมงลักเป็นพืชคนละชนิดกันอย่างแน่นอน เป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกัน เมล็ดเจียเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกับต้นกระเพรา หรือต้นมิ้นต์ มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบตอนใต้ของประเทศเม็กซิโก ยาวไปถึงประเทศกัวเตมาลา ไม่แปลกใจที่พืชทั้งสองชนิดนี้จะมีลักษณะคล้ายกัน และมักถูกเข้าใจผิดอยู่บ่อย ๆ คุณประโยชน์ของเมล็ดเจีย ธัญพืชชนิดนี้มีประโยชน์มากกว่าแค่ลดน้ำหนักมาก อย่างแรกเป็นเรื่องไม่น่าเชื่อ เพราะธัญพืชชนิดนี้มีปริมาณแคลเซียมมากกว่านมถึง 20 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งแคลเซียมเป็นตัวช่วยในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยในการเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผิว และผลัดเซลล์ผิวของเราอีกด้วย […]

เเจก!! 5 สูตร เมนูลดน้ำหนัก ด้วย อกไก่ สำหรับสายคลีน

เมนูลดน้ำหนัก

อกไก่นับว่าเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก สายสุขภาพส่วนใหญ่มักจะใช้วัตถุดิบชนิดนี้เป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหารหลายชนิด เนื่องจากปริมาณไขมันที่มีอยู่น้อย จนเกือบจะไม่มีเลย อีกทั้งหากเทียบกับเนื้อสัตว์ชนิดอื่น หรือเนื้อส่วนอื่น ๆ ของไก่ นับว่าอกไก่มีราคาที่ถูกมาก ๆ นอกจากมีประโยชน์แล้ว ยางราคาถูกอีกด้วยแต่หลายคนมักจะไม่ชอบอกไก่ เพราะรู้สึกว่าเป็นเหลือส่วนที่ค่อนข้างแห้งและกินยาก วันนี้ผมจะมาแนะนำ 5 เมนูอกไก่ สำหรับใช้เป็น เมนูลดน้ำหนัก เพื่อที่จะเปลี่ยนอกไก่ที่ไม่อร่อยและซ้ำซากจำเจ ให้กลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับสายคลีน หรือสายสุขภาพต่าง ๆ สลัดอกไก่ วัตถุดิบ อกไก่ 1 ชิ้น ประมาณ 200 กรัม ผักตามชอบ น้ำสลัด (สูตรที่ชอบ) เครื่องปรุง หมักไก่ โดยปรุงด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย อาจใช้น้ำมันหอยสูตรโซเดียมต่ำด้วยก็ได้ นำออกไก่ไปย่าง หรือนำไปอบเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที เตรียมผักที่เราชอบใส่จาน แล้วหันอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ  อาจจะใช้น้ำสลัดสูตรที่มีน้ำตาลน้อย (แนะนำเป็นสูตรน้ำสลัดงาญี่ปุ่น) หรืออาจใช้โยเกิร์ตแทนก็ได้ ข้าวอกไก่ย่าง วัตถุดิบ อกไก่ 200 กรัม บล็อกโคลี่ หรือผักตามชอบ ข้าวสวย หรือข้าวกล้อง […]

ผักผลไม้อบกรอบ ดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

ผักผลไม้อบกรอบ

มีช่วงหนึ่งในบ้านเรา ที่ผู้คนนิยมหันมากินผักผลไม้อบกรอบกันมากเลยทีเดียว ถึงในตอนนี้จะไม่เป็นกระแสเหมือนในตอนนั้นแล้ว แต่ก็ยังมีคนที่รู้สึกว่า ผักอบกรอบก็สะดวกและอร่อยดี อีกทั้งยังมีประโยชน์ด้วย จึงสั่งผักอบกรอบกินกันมาจนถึงวันนี้วันนี้ เราจะมาหาคำตอบกันว่า แท้จริงแล้ว ผักผลไม้อบกรอบ นั้นดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่ และผักอบกรอบมีประโยชน์ไหม ผักผลไม้อบกรอบ ทำมาจากอะไร ผักผลไม้อบกรอบ ถือเป็นอาหารว่างชนิดหนึ่ง กรรมวิธีในการผลิตนั้นจะทำด้วยการนำผักและผลไม้ไปผ่านกระบวนการแปรรูปให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง หรือเรียกว่า Freeze Dried หรือการทอดแบบสุญญากาศ เพื่อทำการเอาน้ำที่อยู่ในผักและผลไม้ออกให้หมด ผักและผลไม้ที่ได้จึงมีลักษณะแห้งกรอบ ข้อดีคือสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน ผักผลไม้อบกรอบนั้นมีประโยชน์หรือไม่ จะบอกว่า ผักผลไม้อบกรอบที่ผ่านการแปรรูปแล้ว เรายังสามารถได้ประโยชน์เท่ากับผักผลไม้สดมันก็ไม่ใช่เรื่องถูก คุณค่าและสารอาหารบางอย่างจะต้องถูกลดทอนลงไปอย่างแน่นอน แต่การอบผ่านความร้อนเป็นวิธีการแปรรูปที่อย่างน้อยก็ยังทำให้วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดหลงเหลืออยู่ในผัก อีกทั้งสิ่งที่ยังหลงเหลืออยู่คือเส้นใย หรือไฟเบอร์ อีกทั้งการนำผักและผลไม้มาแปรรูป ยังสามารถทำให้เราเก็บรักษาได้นานมากขึ้น และเก็บรักษาได้ง่ายขึ้นด้วย ที่สำคัญ นี่เป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ไม่ชอบกินผักหรือผลไม้สด แล้วอยากได้ใยอาหารหรือแร่ธาตุและวิตามินบางชนิดจากผักผลไม้นั้น ข้อควรระวังในการกินผักผลไม้อบกรอบ อย่างที่บอกไปในตอนแรกว่า สิ่งนี้เป็นอาหารว่าง ดังนั้นเราไม่สามารถที่จะทดแทนผักหรือผลไม้จริง ๆ ได้ และควรควบคุมปริมาณการกินในแต่ละวันให้ไม่มากจนเกินไป หากเทียบกันตามน้ำหนัก ผักและผลไม้ 100 กรัมนั้นอาจจะทำให้เราอิ่ม เนื่องจากในผักและผลไม้มีน้ำเป็นส่วนประกอบด้วย แต่ในทางกลับกัน ผักและผลไม้อบกรอบไม่ได้มีน้ำเป็นส่วนประกอบ ดังนั้นการกินในปริมาณเท่ากันคือ 100 กรัม […]

เมล็ดเจีย ประโยชน์ดี ๆ จากธัญพืชช่วย ลดน้ำหนัก 

เมล็ดเจีย

สาวกผู้ที่รักสุขภาพล้วนแล้วแต่ฉันหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาเพื่อกิน ที่เราเรียกว่า “ซุปเปอร์ฟู้ด” สิ่งนี้คืออาหารที่มีประโยชน์กับร่างกายมาก วันนี้ผมจะมาแนะนำหนึ่งในซุปเปอร์ฟู้ดยอดฮิต ที่ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อไม่นานมานี้สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ สิ่งนั้นก็คือ เมล็ดเจีย หรือ เมล็ดเซีย  หลายคนอาจจะไม่รู้จัก ธัญพืชนี้ดูเหมือนเม็ดแมงลักมากเลยทีเดียว วันนี้ผมจะมาว่าด้วยเรื่องของต้นกำเนิด คุณประโยชน์ที่มีมากมาย และข้อควรระวังเกี่ยวกับการกิน อีกทั้งยังบอกถึงความแตกต่างกับเม็ดแมงลักด้วย เมล็ดเจียคืออะไร เมล็ดเจียเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายกับเม็ดแมงลักมาก แต่ก็มีขนาดเล็กกว่ามากด้วย ถึงจะมีสีดำคล้ายกัน มีลักษณะรูปทรงเป็นรูปไข่ และมีให้เราเลือกด้วยกันมากมายหลากหลายสี มีทั้งแบบที่เป็นสีขาว สีดำ สีน้ำตาล สามารถกินได้โดยไม่ต้องผ่านกรรมวิธีการแปรรูปใด ๆ มีรสชาติที่ค่อนข้างอ่อน วิธีการกินมักจะกินโดยการนำมาโรยอาหารต่าง ๆ หรือไม่ก็นำไปแช่น้ำเป็นเวลา 15 นาที คล้ายกับการกินเม็ดแมงลัก เมล็ดเจีย กับ เม็ดแมงลัก เมล็ดเจียกับเม็ดแมงลักเป็นพืชคนละชนิดกันอย่างแน่นอน เป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกัน เมล็ดเจียเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกับต้นกระเพรา หรือต้นมิ้นต์ มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบตอนใต้ของประเทศเม็กซิโก ยาวไปถึงประเทศกัวเตมาลา ไม่แปลกใจที่พืชทั้งสองชนิดนี้จะมีลักษณะคล้ายกัน และมักถูกเข้าใจผิดอยู่บ่อย ๆ คุณประโยชน์ของเมล็ดเจีย ธัญพืชชนิดนี้มีประโยชน์มากกว่าแค่ลดน้ำหนักมาก อย่างแรกเป็นเรื่องไม่น่าเชื่อ เพราะธัญพืชชนิดนี้มีปริมาณแคลเซียมมากกว่านมถึง 20 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งแคลเซียมเป็นตัวช่วยในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยในการเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผิว และผลัดเซลล์ผิวของเราอีกด้วย […]

กิน กราโนล่า ช่วยลดน้ำหนักได้จริงๆหรือ?

กราโนล่า

กราโนล่า เป็นอาหารยอดฮิต ที่หลายคนมักจะกินเพื่อเป็นอาหารว่าง หรือใช้กินเพื่อแทนมื้อหลักมื้อหนึ่งเลย เราอาจจะเคยได้ยินคนพูดถึงอาหารชนิดนี้อยู่บ่อย และดูเหมือนว่าทุกคนก็พูดแตกต่างกัน หลายคนมองว่าสิ่งนี้ใช้สำหรับเป็นอาหารลดน้ำหนักได้ แต่หลายคนกลับมองว่า การกินอาหารที่ดูเหมือนขนมนี้ทำให้อ้วนขึ้น ไม่เป็นผลดีในการลดน้ำหนักเท่าไหร่  วันนี้ผมจะชวนคุณมาหาคำตอบกัน ว่าแท้จริงแล้วอาหารชนิดนี้ส่งผลดีต่อการลดน้ำหนักของเราหรือไม่ กราโนล่า คืออะไร กราโนล่าคือธัญพืชที่ไม่ได้ผ่านการขัดสี แล้วนำมาอบกรอบ ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็จะมีการใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมเป็นของตัวเอง ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้อบแห้ง และถั่วต่าง ๆ ผู้คนนิยมนำมากินเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่าง ขนมขบเคี้ยวเอาไว้กินเล่น เพราะเชื่อว่าสิ่งนี้กินแล้วไม่อ้วน ไม่มีไขมัน หรืออาบน้ำมากินคู่กับนมหรือโยเกิร์ตเพื่อให้อยู่ท้อง มีอะไรผสมอยู่บ้าง โดยปกติแล้ว ส่วนผสมหลักที่สำคัญที่ใช้ในอาหารชนิดนี้คือข้าวโอ๊ต รวมถึงธัญพืชอื่น ๆ มากมาย ที่ให้พลังงานค่อนข้างสูง อีกทั้งบางเจ้ายังทำการใส่ถั่วไปด้วย ไม่ว่าจะเป็นถั่วอัลมอนด์ เฮเซลนัท หรืออาจมีการเติมรสชาติต่าง ๆ อย่างรสโกโก้ หรือสตอเบอรี่ลงไปเพิ่ม อีกส่วนผสมที่มักผสมลงไป คือพวกผลไม้อบแห้ง ลูกเกด หรือเบอร์รีต่าง ๆ  หลายแบรนด์ยังได้ทำการใส่น้ำตาลลงไปเพิ่ม เพื่อช่วยในการเพิ่มความหวาน ให้กินง่ายขึ้น อันที่จริงแล้วในผลไม้อบแห้งก็มีน้ำตาลอยู่ในปริมาณหนึ่ง ที่ค่อนข้างสูงอยู่แล้ว การเพิ่มน้ำตาลเข้าไปอีกจะไปเป็นการเพิ่มความหวานขึ้นไป และอาจไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพมากนัก สรุปแล้วช่วยในการลดน้ำหนักไหม  การที่เราจะฟันธงไปว่าสิ่งนี้ช่วยลดน้ําหนัก หรือเป็นผลเสียกับร่างกายก็จะไม่ถูกเสียทีเดียว […]

ชี้เป้า ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนอยาก ลดน้ำหนัก

อาหารเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก

ช่วงนี้ผู้คนเริ่มให้ความสนใจในการเลือกกินมากขึ้น หลายคนเริ่มหันมากินอาหารเพื่อสุขภาพ หรือหันมาดูแลตัวเองด้วยการลดน้ำหนักมากมาย มีร้านอาหารคลีน หรือร้านอาหารเพื่อสุขภาพให้เลือกสรรมากมายเลยทีเดียว วันนี้ผมจะมาแนะนำ  5 ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่อยากลดน้ำหนักครับ Broccoli Revolution – สุขุมวิท49 ร้านแรกที่จะแนะนำนี้จะเป็นร้านแนวคาเฟ่ ซึ่งร้านนี้เป็นคาเฟ่แนวมังสวิรัติ ถึงจะบอกแบบนั้น แต่ก็มีอาหารสุขภาพเป็นทางเลือกให้เรามากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารปลอดกลูเตน หรืออาหารคลีน เมนูแนะนำของร้านนี้คือ Broccoli Quinoa Charcoal Burger ที่เป็นเบอร์เกอร์สูตรมังสวิรัติ หรือจะเป็น Quesadilla ที่สอดไส้ด้วยผักและเต้าหู้ มีการปรุงด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ บรรยากาศร้านค่อนข้างดี สามารถนั่ง BTS ทองหล่อหรือพร้อมพงษ์มาได้ Veganerie Concept – พร้อมพงษ์ (หลังสวนเบญจสิริ) ร้านอาหารมังสวิรัติ ที่มีทั้งอาหารไทยหรืออาหารตะวันตกให้คุณเลือกมากมาย อีกทั้งยังใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปในอาหารมาก นอกจากอาหารทั้งหมดจะเป็นมังสวิรัติแล้ว ยังเป็นอาหารไขมันต่ำ ไม่มีไขมันทรานส์ และมีอาหารที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ด้วย เมนูที่น่าสนใจของที่นี่คือ โรตีแกงเขียวหวาน และลาบเห็ด ร้านมีอยู่ด้วยกันหลายสาขา แต่ที่นำเสนอ เป็นสาขาพร้อมพงษ์  ที่สามารถนั่ง BTS มาลงที่สถานีพร้อมพงษ์ได้เลย […]

8 ร้าน อาหารคลีน ลดน้ำหนัก เดลิเวอรี่ ทั่วกรุงเทพ อัพเดท 2022

อาหารคลีน ลดน้ำหนัก เดลิเวอรี่

มีร้านอาหารคลีนมากมายผุดขึ้นมา ไม่ว่าจะเป็นร้านใหม่หรือร้านเก่า โดยเฉพาะในช่วงยุคนี้ ที่ทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น และร้านเหล่านั้นก็มีบริการแบบเดลิเวอรี่ทั่วกรุงเทพ ด้วย เพื่อให้ง่ายต่อการบริโภค และนี่คือ 8 ร้านอาหารคลีน ที่มีบริการแบบเดลิเวอรี่ทั่วกรุงเทพ จะมีร้านไหนกันบ้าง ไปดูกันเลยครับ DJPoom Menu ร้านอาหารคลีนสุดฮิตของดีเจภูมิ อาหารของร้านนี้จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารสำหรับคุมน้ำหนักที่มีรสชาติอร่อย สามารถรับประทานได้บ่อย ที่สำคัญเลยคือร้านนี้ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ไม่ใช้ผงชูรส และไม่ใส่น้ำมันด้วย มีให้เลือกกันหลากหลายเมนูเลยทีเดียว สั่งได้ที่ Website: www.djpoommenu.com Instagram: djpoommenu Facebook: DJ Poom Menu อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ KaowhomPinto  ร้านนี้ก็เป็นร้านอาหารกับเมนูเพื่อสุขภาพมากมาย กับร้านข้าวหอมปิ่นโต เมนูอร่อยของร้านนี้มีอยู่ด้วยกันมากมาย เช่น เมนูเส้นอย่างสปาเก็ตตี้ สลัด หรือลาบทูน่า ซึ่งทั้งหมดล้วนแล้วแต่น่ากินทั้งนั้น  สั่งได้ที่ Facebook: KaowhomPinto CleanFood Daily Cleanfood อีกหนึ่งร้านอาหารคลีนที่ราคาเป็นมิตรกับเรามากเลยทีเดียว เพราะเมนูเพื่อสุขภาพของที่นี่ ราคาเริ่มต้นเพียงเมนูละ 55 บาทเท่านั้น คุณจะได้พบกับอาหารคลีน […]

8 อาหารบำรุงสมอง รีบูตความจำ ห่างไกลอัลไซเมอร์

แปะก๊วยอาหารบำรุงสมอง - https://healthy-4you.com/

แน่นอนว่าการมีสุขภาพดี สมบูรณ์แข็งแรงนั้น มาจากการดูแลร่างกายที่ดีด้วย การรับทานอาหารที่มีประโยชน์ ให้คุณค่าทางโภชนาการครบทั้ง 5 หมู่ เป็นเรื่องพื้นฐานที่เราทำกันเพื่อบำรุงร่างกาย สมองที่ทำงานหนักก็ต้องการ “อาหารบำรุงสมอง” เช่นกัน เพื่อช่วยให้สมองของเรานั้นยังทำงานได้อย่างประสิทธิภาพ มีความจำที่ดี ป้องกันการเกิดโรคสมองเสื่อม  ดังนั้นเราควรทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของสารเคมีและปนเปื้อนไปด้วยโลหะหนัก เพราะจะส่งผลร้ายกับสมองในระยะยาว แล้วจะมีอาหารอะไรบ้างที่เป็นเหมือนยาบำรุงสมองชั้นดี วันนี้เราจะพาทุกคนไปส่อง 8 อาหารบำรุงสมองที่หาทานได้ง่าย ๆ รอบตัว จะมีอะไรบ้างตามไปดูกันเลย 8 อาหารบำรุงสมอง ช่วยให้ความจำดี ห่างไกลจากโรคอัลไซเมอร์ แปะก๊วย เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณโดดเด่นในเรื่องของการบำรุงสมอง  มักถูกหยิบมารักษาโรคสมองเสื่อม และใช้กับผู้ป่วยโรคซึมเศร้าที่มีอาการหลงลืม เป็นส่วนประกอบหลักที่พบได้บ่อยในผลิตภัณฑ์เสริมหารประเภทบำรุงสมอง ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยให้การทำงานของระบบไหลเวียนเลือดในสมองทำงานได้ดี จึงเป็นอาหารบำรุงสมองยอดฮิตที่นิยมทานกันอย่างแพร่หลาย ผักโขม เป็นผักมีประโยชน์ที่ไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอน อยู่ในเกือบทุกฉากของการ์ตูนวัยเด็กชื่อดังเรื่องหนึ่งที่ตัวละครหลักจะมีพละกำลังมากขึ้นหลังได้ทานผักชนิดนี้ ซึ่งในความจริงแล้วนอกจากจะเป็นอาหารบำรุงร่างกายก็ยังสามารถบำรุงสมองได้เช่นกัน เพราะมีสารที่มีคุณสมบัติช่วยลดอาการสมองเสื่อมได้ ทั้งมีเอนไซม์ที่ช่วยให้ปลายเซลล์ประสาทแข็งแกร่งอีกด้วย ข้าวกล้องงอก เป็นแหล่งรวมสารกาบาที่มีมากกว่าข้าวกล้องปกติถึง 15 เท่า มีส่วนช่วยรักษาสมดุลในสมอง ป้องกันไม่ให้สมองถูกทำลาย ช่วยให้ห่างไกลโรคอัลไซเมอร์ สร้างความรู้สึกผ่อนคลาย และช่วยให้เรานอนหลับได้ง่ายขึ้น  นม เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ […]