เซเลอรี ดื่มแล้ว ลดน้ำหนัก ได้เรื่องจริงหรือมโน

ลดน้ำหนัก

ในโลกโซเชียลได้เคยมีกระแสการกินขึ้นฉ่ายฝรั่ง หรือเซเลอรีเพื่อลดน้ำหนักเมื่อนานมาแล้ว วันนี้ผมจะมาชวนคุยว่า แท้จริงแล้วผักก้านใหญ่สีเขียวนี้มีสรรพคุณในการลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ หรือแท้จริงแล้วโลกโซเชียวมโนกันไปเองกันแน่

ลดน้ำหนัก เซเลอรี-https://healthy-4you.com/1

ขึ้นฉ่ายฝรั่ง หรือเซเลอรี คืออะไร

เซเลอรี หรือขึ้นฉ่ายฝรั่งนั้นเป็นผักที่มีลักษณะลำต้นและใบเป็นสีเขียวอ่อน ค่อนข้างมีกลิ่นแรง กลิ่นจะมีความคล้ายขึ้นฉ่ายจีนที่เรากินกัน แต่ลำต้นมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย เหมาะมากสำหรับผู้ที่เริ่มลดน้ำหนัก เพราะมีปริมาณไฟเบอร์ที่ค่อนข้างสูง ทำให้เราอิ่มนานขึ้น

ประโยชน์ของเซเลอรี

เซเลอรีเป็นผักที่มีประโยชน์มากมายมหาศาล อย่างแรกคือมีกากใยอาหารมาก ทำให้เราอิ่มนาน อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการกระตุ้นระบบขับถ่าย ให้พลังงานต่ำ แต่กลับมีสารอาหารที่จำเป็นสูง เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะลดน้ำหนัก ช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ชะลอความแก่ และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ในผู้หญิงยังช่วยในเรื่องของการแก้อาการปวดประจำเดือน และยังมีประโยชน์อีกมากมายหลากหลาย อีกอย่างที่อยากกล่าวถึงคือสิ่งที่เราจะชวนคุยกันต่อ คือเซเลอรีนั้นมีปริมาณโพแทสเซียมอยู่มาก ซึ่งโพแทสเซียมนี้เองมีส่วนในการขับของเสียออกจากร่างกาย และช่วบลดอาการบวมน้ำได้

ลดน้ำหนัก เซเลอรี-https://healthy-4you.com/2

แล้วกินเซเลอรีมากไป มีโทษจริงหรือ ลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่

ในเซเลอรีมีปริมาณโพแทสเซียมอยู่มากจริง และโพแทสเซียมหากผู้ป่วยที่เป็นโรคไต หรือไตวายเรื้อรังได้รับเข้าไปในปริมาณมากก็จะเป็นอันตรายกับร่างกาย ส่วนคนธรรมดาอย่างเราสามารถที่จะกิน หรือรับโพแทสเซียมได้ ดังนั้น สามารถกินได้ แต่ถามว่ามีโทษหรือไม่ หากรับสารใด ๆ เข้าไปในปริมาณที่มากเกินความจำเป็น ก็ย่อมเป็นโทษกันทั้งนั้น

ส่วนในเรื่องของการลดน้ำหนัก อย่างที่บอกไปว่าเซเลอรีนั้นมีไฟเบอร์อยู่ค่อนข้างสูง ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย มีแคลอรีที่ต่ำ สารอาหารที่จำเป็นสูง เหล่านี้ทำให้เราอิ่มนาน ดังนั้นจึงมีส่วนทางอ้อมในการลดน้ำหนัก แต่ผู้คนมักนิยมนำเซเลอรีไปสกัดเป็นน้ำเพื่อดื่ม ทางที่ดีควรกินทั้งต้น เพราะนอกจากจะได้ประโยชน์ครบถ้วนแล้ว ยังได้ใยอาหารที่จำเป็นต่อการขับถ่ายอีกด้วย

ลดน้ำหนัก เซเลอรี-https://healthy-4you.com/3

ข้อควรระวังอีกหนึ่งข้อก็คือ การที่ดื่มน้ำ หรือกินเซเลอรีในปริมาณมากอาจไม่ส่งผลดีมากนัก ทางที่ดีร่างกายควรจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ เข้าไปด้วย สุดท้ายร่างกายเราก็ต้องการโปรตีนและไขมัน ในเซเลอรีมีวิตามินอยู่มากก็จริง และวิตามินบางตัวนั้นละลายในไขมัน จึงควรรับไขมันดีที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกายเข้าไปด้วย

สุดท้ายนี้ หากใครจะกินเซเลอรีเพื่อลดน้ำหนัก ก็ให้กินในปริมาณที่พอเหมะ ไม่มากจนเกินไป และทางที่ดีให้กินเป็นต้นดีกว่า เพราะได้ประโยชน์มากกว่า หรือหากไม่ไหวค่อยกินเป็นน้ำ เป็นตัวช่วยสุขภาพก็น่าจะดี

Picture Source

https://www.shutterstock.com/

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
VK

Table of Contents