วิธี ทำ IF ด้วยการคุมอาหาร ลดน้ำหนัก เห็นผลแน่นอน

ทำ IF คุมอาหาร ลดน้ำหนัก - https://healthy-4you.com/

ช่วงหลังมานี้เราเริ่มหันมาดูแลใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ผู้คนเริ่มหยิบวิธีการ ลดน้ำหนัก มากมายมาใช้กัน วันนี้ผมจะมาเสนออีกหนึ่งวิธีลดน้ำหนัก ที่ได้รับความนิยมมาสักพักใหญ่แล้ว และจนถึงปัจจุบันก็ยังได้รับความนิยมอย่างมาก ตัวผู้เขียนเองก็ได้มีโอกาสเคยใช้วิธีการนี้ในการลดน้ำหนักเเละการคุมอาหาร ขอบอกว่ามันดีจริง ๆ วิธีการที่ว่านั้นคือ การทำ Intermittent Fasting หรือเรียกย่อ ๆ ว่า การทำ IF นั่นเอง 

ก่อนจะมาคุยกันถึงวิธีการนี้ขอบอกก่อนว่า วิธีการลดน้ำหนักมีอยู่ด้วยกันมากมายหลากหลายวิธี วิธีการนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือก หรือเป็นอีกวิธีการหนึ่ง ดังนั้นคุณสามารถเลือกวิธีการนี้เพื่อให้เหมาะสมกับตัวคุณ และนำมาปรับเปลี่ยนให้เป็นของตัวเองได้

การทำ IF คืออะไร

ทำ IF คุมอาหาร ลดน้ำหนัก - https://healthy-4you.com/ 2

การลดน้ำหนักแบบ Intermittent Fasting หรือการทำ IF นั้น เป็นการลดน้ำหนักที่หลักสำคัญอยู่ที่การกินของเรา หรือการคุมอาหาร เป็นการปรับเปลี่ยนวิธีการกิน ซึ่งเราจำเป็นที่จะต้องกินตามเวลาที่มีรูปแบบชัดเจน แต่ไม่ได้มีการกำหนดอาหารที่เราควรหรือไม่ควรกินไว้แต่อย่างใด

ยกตัวอย่างที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุด คือการทำ IF แบบ 16/8 หมายถึงเราสามารถที่จะกินอาหารได้ในระยะเวลา 8 ชั่วโมง และ 16 ชั่วโมงถัดไป เราไม่สามารถที่จะกินหรือนำแคลอรีเข้าสู่ร่างกายได้ ช่วงเวลา 16 ชั่วโมงที่เราไม่ได้กินอาหารนั้น เราจะเรียกช่วงเวลานี้ว่า ช่วง fasting 

ยังมีการนับชั่วโมงใน 1 วัน (24 ชั่วโมง) อีกหลายแบบด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น แบบ 18/6, 20/4, 22/2 ตามแล้วแต่คนสะดวก หรือหากใครเป็นสายโหดหน่อย ก็จะทำแบบอดอาหาร 2 วันต่อสัปดาห์ หรือบางคนอาจมีการทำ IF แบบวันเว้นวัน คืออดอาหาร 1 วัน แล้วกินอาหารอีก 1 วัน ซึ่งเป็นวิธีการที่ค่อนข้างหักโหมมากเลยทีเดียว หากใครต้องการที่จะเริ่มทำ IF ขอแนะนำให้ปรึกษาคุณหมอก่อนดีที่สุดครับ

หลักการของ IF

ทำ IF คุมอาหาร ลดน้ำหนัก - https://healthy-4you.com/ 3

การลดน้ำหนักแบบ IF (หรือแม้กระทั่งแบบไหนก็ตาม) ผมคิดว่าเรามีความจำเป็นที่จะต้องศึกษาข้อมูลก่อนที่เราจะเริ่มทำ เพื่อให้เราทำแบบรู้ว่าเรากำลังทำอะไรอยู่ และมีจุดหมายที่ชัดเจนในการลดน้ำหนักในครั้งนั้น สิ่งที่เราจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการทำ IF คือหลักมันเป็นอย่างไร ทำไมวิธีการนี้ถึงลดน้ำหนักได้

โดยปกติแล้วร่างกายของเราจะทำการเปลี่ยนแป้ง น้ำตาล และไขมันที่เรากินมาเป็นพลังงานที่เราจำเป็นต้องใช้ในชีวิตประจำวัน ร่างกายของเราจะเปลี่ยนสิ่งที่เรานำเข้าไปล่าสุดก่อน แต่การอดอาหารในบางช่วงเวลา ทำให้ร่างกายของเรานั้นไม่มีสิ่งที่จะเปลี่ยนมาเป็นพลังงาน (สิ่งที่เรากินเข้าไปล่าสุด) ดังนั้นร่างกายจึงจะทำการเปลี่ยนไขมันที่เราเก็บสะสมไว้มาเป็นพลังงาน

นอกจากนี้ อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญเกี่ยวกับการทำ IF คือ “อินซูลิน” เมื่อเราไม่มีการนำแคลอรีใด ๆ เข้าสู่ร่างกาย ระดับอินซูลินของเราจะลดต่ำลง ส่งผลให้ระดับของ Growth Hormone เพิ่มสูงขึ้น ตรงนี้เองที่จะทำให้ร่างกายของเรานั้นหลังฮอร์โมนมาช่วยในการเผาผลาญไขมัน

ข้อแนะนำในการทำ IF

อย่างที่บอกว่าการทำ IF นั้นไม่ได้เหมาะสมสำหรับทุกคน ดังนั้นควรจะคำนึงก่อนว่าคุณสามารถที่จะอดอาหารเป็นช่วงเวลาแบบนี้ได้หรือไม่ อันดับต่อไปให้ตั้งเป้าหมายที่ชัดเจน ว่าคุณอยากจะลดน้ำหนักกี่กิโลกรัม อย่างที่บอกว่าวิธีการทำ IF นั้นเป็นวิธีที่ดี แต่ผมเชื่อว่าเมื่อน้ำหนักของเราได้เท่าที่เราต้องการแล้ว สิ่งที่สำคัญต่อไปคือการควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในจุดที่เราพึงพอใจ ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องใช้วิธีอื่นควบคู่ไปด้วย อย่างการออกกำลังกาย ซึ่งเป็นวิธีการลดน้ำหนัก (และควบคุมน้ำหนัก) ที่ยั่งยืนแน่นอน

วิธีการทำ IF สำคัญอยู่ที่วิธีการกิน ในช่วงเวลาที่เราสามารถกินได้ ไม่ใช่ว่าเราจะกินอะไรก็ได้ อย่างน้อยก็ควรเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพในการกิน ของอร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพกินเพื่อให้รางวัลตัวเองก็น่าจะดีอยู่เหมือนกัน แต่การกินบ่อย ๆ ไม่น่าจะส่งผลดีมากนัก

สุดท้ายที่อยากจะฝากไว้ หากคิดจะเริ่มทำ IF สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการลองปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเสียก่อน นอกจากวิธีการนี้จะไม่เหมาะสมสำหรับทุกคนในแง่ของการใช้ชีวิตแล้ว ในแง่ของสุขภาพก็จำเป็นที่จะต้องรู้เหมือนกัน ว่าเราเหมาะสมที่จะใช้วิธีการนี้ในการลดน้ำหนักหรือไม่ หากใครคิดว่าตนเองเหมาะกับวิธีการนี้ ลุยเลยครับ 

เครดิตภาพ

https://www.shutterstock.com/

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
VK

Table of Contents