ข้อควรรู้ก่อน ลดน้ำหนัก ด้วย คีโต กินอย่างไรให้เห็นผล

ในปัจจุบันได้มีวิธีการในการกินเพื่อลดน้ำหนักมากมายหลากหลาย เริ่มตั้งแต่การกินโดยอาศัยการนับแคลอรี การกินแบบ IF กินคลีน แต่ที่จะมาชวนคุยกันในวันนี้ เป็นการกินอีกรูปแบบหนึ่ง นั่นก็คือ การกินแบบ Ketogenic Diet หรือการกินคีโต ที่จะว่าด้วยข้อควรรู้ก่อนการที่เราจะเริ่มลดน้ำหนักด้วยการกิน คีโต กินอย่างไรจะดี กินอย่างไรให้เห็นผล

ก่อนอื่นเรามาคุยกันสักนิด ว่าด้วยเรื่องของการกินแบบ Ketogenic Diet หรือการกินคีโต คือการที่เราเน้นไปที่การกินไขมันและโปรตีนเป็นหลัก โดยตัดแป้ง น้ำตาล หรือคาร์โบไฮเดรตทิ้งไป (หรือให้รับเข้าไปน้อยที่สุด) หลักการคร่าว ๆ คือการให้ร่างกายของเราได้ใช้ไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายมาเป็นพลังงาน แทยที่จะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เรากินเข้าไปใหม่ แต่การจะเริ่มกินคีโต ก็มีข้อที่เราควรรู้ไว้ดังนี้

รู้จักตัวเองเสียก่อน

การกินคีโตเป็นหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่สนใจลดน้ำหนักที่มีข้อจำกัดอยู่ เราต้องรู้ก่อนว่าเราเหมาะกับวิธีนี้หรือไม่ ถ้าเราไม่เหมาะ ก็มีวิธีอื่นทีเหมาะกับเราอยู่ อยู่ที่เราจะเลือกวิธีไหนที่เหมาะ และไม่ทำให้ชีวิตเรายุ่งยาก

ระวังไขมันที่กิน

ถึงจะบอกว่า การกินคีโตเราจะเน้นไขมันและโปรตีนเป็นหลัก แต่การระวังเรื่องไขมันก็เป็นสิ่งที่ควร พยายามกินไขมันที่เป็นไขมันดี หรือไขมันอิ่มตัวเชิงเดียว กินไขมันที่เป็นอันตราย เช่น ไขมันทรานส์ให้น้อยก็ดีนะครับ

สารอาหารอื่น ๆ ก็สำคัญ

บางทีการโฟกัสไปที่การกินไขมันและโปรตีน ไม่กินคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่ชาวคีโตทำ แต่อย่าลืมว่า ร่างกายของเรามีสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมาก หรือหากกินไปสักพักเราจะเริ่มเกิดผลข้างเคียง ซึ่งจำเป็นที่จะต้องหาสารอาหารอื่น ๆ มาเติมในส่วนนั้นด้วย

เป็นระบบ ไม่ใช่มั่วซั่ว

การกินคีโตไม่ใช่การกินแหลก หรือการกินมั่วซั่วที่เป็นไขมันและโปรตีนเวลาไหนก็ได้ การกำหนดเวลาอย่างชัดเจน รู้จักการคำนวณต่าง ๆ เช่น การคำนวณแคลอรีที่ได้รับต่อวันค่อนข้างจำเป็น ดังนั้นอย่ากินแหลกจนลืมล่ะ ว่าเรากำลังลดน้ำหนักอยู่

คีโตไม่ใช่แค่การลดน้ำหนัก แต่เป็นการเปลี่ยนวิถีชีวิต

อีกหนึ่งประโยชน์มาก ๆ ของการกินคีโตคือ เราจะมีวินัยมากขึ้น การกินให้ถูกเวลา หรือการเริ่มหันมาดูเรื่องของโภชนาการ ดังนั้นการกินคีโตไม่ใช่แค่การลดน้ำหนัก แต่เป็นการปรับในเรื่องของวิถีชีวิตอีกด้วย

เมื่อเรารู้แล้ว ว่าการกินคีโต หรือทั้งนี้รวมถึงการหันมาดูแลในเรื่องของอาหารการกินมากขึ้นนั้น นอกจากจะช่วยให้เรามีหุ่นที่ดีขึ้น ช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักแล้ว ยังช่วยในเรื่องของการสร้างวินัย และสร้างนิสัยที่ดีในทางโภชนาการอีกด้วย แต่ที่สำคัญเลย คือการค่อย ๆ เป็นค่อย ๆ ไป เมื่อเราไม่ต้องฝืนทำสิ่งใด ๆ มากนัก เราจะทำสิ่งนั้นได้นาน และมีความสุขกับการลดน้ำหนักด้วยครับ ขอให้ทุกคนมีหุ่นที่ดี และมีความสุขกับการกิน (คีโต) นะครับ

” อ่านบทความเกี่ยวกับสุขภาพเพิ่มเติมได้ ที่นี่ “

เครดิตภาพ

https://www.shutterstock.com/

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
VK

Table of Contents