5 เคล็ดลับวิธี กินเจ อย่างไรให้ หุ่นดี ไม่พังแน่นอน

กินเจ

พอถึงช่วงเทศกาล กินเจ ทีไร หลายคนที่กินเจมักจะประสบปัญหาใหญ่ที่สำคัญปัญหาหนึ่ง นั่นคือน้ำหนักขึ้น วันนี้จะมาแนะนำทริคเล็ก ๆ หรือเคล็ดลับดี ๆ สำหรับช่วงกินเจ กินอย่างไรให้หุ่นดี

ต้องบอกว่า อาหารเจส่วนใหญ่จะเน้นไปที่ผักและแป้งเป็นหลัก และในยุคสมัยนี้ เนื้อสัตว์เทียมก็เป็นอะไรที่ได้รับความนิยมในช่วงนี้เป็นอย่างมากเลยทีเดียว ส่วนใหญ่เนื้อสัตว์เทียมเหล่านี้จะทำมาจากสองสัตถุดิบหลัก นั่นคือโปรตีนเกษตรและแป้ง แน่นอนว่าแป้งนั้นทำให้เราอ้วน แต่วันนี้ผมจะมาแนะนำเคล็ดลับในช่วงกินเจนี้ กินเจอย่างไรให้หุ่นดีและไม่พังแน่นอน

กินโปรตีนให้พอ | กินเจ

โปรตีนเป็นสารอาหารที่จะเป็นที่สุดอย่างหนึ่งกับร่างกายของเรา การกินโปรตีนนั้นจะทำให้เราอิ่มนาน นั่นทำให้เราไม่จำเป็นต้องกินจุกจิกระหว่างวันมากนัก หลายคนมองว่า โปรตีนก็ต้องได้จากเนื้อสัตว์ แต่แท้จริงแล้ว ในผักบางชนิด อย่างผักคะน้า ก็มีโปรตีนเหมือนกัน หรือแม้แต่ในพืชตระกูลถั่ว ที่มีโปรตีนสูงก็เหมาะจะกินเช่นกัน

เนื้อสัตว์ปลอม ระวังแป้ง | กินเจ

เรียกว่าฮิตติดเทรนด์ กับเนื้อสัตว์ทิพย์ หรือเนื้อปลอม ที่มักจะทำมาจากโปรตีนเกษตร ซึ่งสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลเสียกับร่างกายมากนัก แต่ที่น่ากังวลและน่าเป็นห่วง คือเนื้อสัตว์เทียมที่ทำมาจากแป้ง อย่าลืมนะครับ แป้งคือตัวดีเลยที่ทำให้เราน้ำหนักขึ้น ดังนั้นถ้าอยากหุ่นดีในวันกินเจ ให้ระวังแป้งให้ดี ๆ

ของทอดนั้นอร่อย แต่ต้องระวัง

ถ้านึกถึงเทศกาลกินเจ หลายคนมักจะนึกถึงของทอดที่ขายกันมากมาย ไม่ว่าจะเป็นพวกเต้าหู้ทอด หรือเผือกทอด มันทอด ที่มีปริมาณไขมันค่อนข้างสูงเลยทีเดียว บวกกับน้ำจิ้มของทอด ที่ใส่ทั้งถั่วและน้ำตาลในปริมาณสูงมาก จะบอกว่า ของเหล่านี้กินได้ (แถมอร่อยด้วย) ดังนั้น อยากให้ระวังในการกินอาหารประเภทนี้ให้มาก 

ไหน ๆ ก็กินเจแล้ว กินผักผลไม้กันเถอะ

เทศกาลกินเจ เป็นเทศกาลที่ให้เราละเว้นจากเนื้อสัตว์ ทั้งนี้ในเรื่องของความเชื่อ รวมทั้งผลข้างเคียงเพื่อให้สุขภาพดีขึ้น และหุ่นดีขึ้นด้วย หลัก ๆ คือห้ามบริโภคเนื้อสัตว์ และหันมากินผักกันให้มากขึ้น ไหน ๆ ก็เป็นเทศกาลกินเจแล้ว น่าจะดีกว่าถ้าเราไม่หาเนื้อสัตว์ดัดแปลง หรือเนื้อสัตว์เทียมมากิน แล้วหันมากินผักกันจริง ๆ ดีกว่านะครับ

กินอาหารให้ครบ 5 หมู่

การกินอาหารให้ครบไม่ว่ายังไงก็เป็นสิ่งที่จำเป็นกับร่างกายของเรา อีกทั้งการกินอาหารให้ครบ หรือพยายามกินให้ได้ครบที่สุดจะทำให้เราได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน และอิ่มนานอีกด้วย ไม่ทำให้เราไปหากินขนมขบเคี้ยว หรืออาหารไม่มีประโยชน์ระหว่างวันด้วย

สรุป

อาหารเจส่วนใหญ่จะประกอบด้วยแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก ดังนั้นก่อนที่จะเอาอาหารอะไรเข้าปาก อยากให้แอบเช็คกันสักนิด เพื่อให้สุขภาพของเราดี ตามกับเทศกาลที่ละเว้นเนื้อสัตว์ และได้บุญนี้ด้วย หวังว่าคุณจะกินเจให้มีความสุข และหุ่นดีกันทุกคนนะครับ

อ่านบทความเพิ่มเติม
https://healthy-4you.com/สุขภาพ/

เครดิตภาพ
https://google.com/

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
VK

Table of Contents